今日は、バレエを観に、横浜に来ました。
開演までの時間を、海の上のレストランで過ごします。
グリーンピースの冷製スープ ヴィシソワーズの泡とアワビとともに
信州二色アスパラガスとパルマ産生ハムの自家製タリアテッレ
ヴァンデ産バルバリー種カモ肉のロースト
アメリカンチェリーソース、ライム風味のアンディーブ添え
パティシエ特製 菓子３品盛り合わせ
美味しかったです。ごちそうさまでした。
それにしても、
横浜という街は、空が広くて、海が開けていて、気持ちいいなぁ。
（一ヶ月前まで、五年間住んでいた街でもあります。）
